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市民食物中毒的真正元凶是副溶血性弧菌


本文摘要:亚愽体育app下载,亚愽体育官方网站,新京报记者彭冲9月2日,新京报记者从广西东兴市卫生局获悉,抢食榴莲导致食物中毒的市民已治愈出院。副溶血性弧菌是一种喜盐微生物,是夏季和秋季沿海地区食物中毒的重要病原体。国家食品安全风险研究中心原副研究员钟凯告诉新京报记者,副溶血性弧菌不耐高温,可以降低海鲜加热后食物中毒的风险。

新京报记者 彭冲 9月2日,新京报记者从广西东兴市卫生局获悉,抢食榴莲导致食物中毒的市民已治愈出院。没有看到新病例。

广西疾控公众号公布,造成市民食物中毒的真正元凶是副溶血性弧菌。9月1日,广西疾病对策公众号报道称,自治区疾病对策中心接到举报后,迅速组织食品安全专家与防城港、东兴相关机构合作。

腹痛

经过彻底的流行病学和食品卫生调查和实验室检查,终于发现了市民食物中毒的真正元凶:副溶血性弧菌。副溶血性弧菌是一种喜盐微生物,是夏季和秋季沿海地区食物中毒的重要病原体。我喜欢潜伏。

sh、虾、蟹、贝类等海产品,偶尔会通过腌制品或酱菜、腌肉、咸蛋、酱菜等传播,重点是这种病原体在海里很常见。除了海鲜,其他食物还包括这次事件中的石榴莲。浸泡在海水中也可能被污染。

人们吃它。中毒。国家食品安全风险研究中心原副研究员钟凯告诉新京报记者,副溶血性弧菌不耐高温,可以降低海鲜加热后食物中毒的风险。截至目前,据广西东兴公众号报道,截至2020年8月27日10:00,东兴市医疗机构通报,有523人在皖维水域食用石榴莲后出现不适症状。

根据医学调查,大多数临床医生只是有一点不适。其中,101人出现腹痛、腹泻、呕吐。g 和其他不舒服的症状。

经过对症治疗后,他们陆续回家。9人住院观察,情况稳定。据新京报报道,8月26日,石榴莲货轮在广西防城港东兴市皖维海域倾覆,大量石榴莲漂浮在海面上。许多市民在吃完饭后抢劫他们并在食物中下毒。

当日20时40分,东兴市江平中心卫生院急诊科开始收治大量患者。该院医务人员向新京报记者透露,大部分患者有腹泻、呕吐、腹痛等症状。在严重的情况下,他们会发高烧。

编辑:王世耀。


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